Мондулкири — лекарство для души.

Избушки в лесу, слоны, пнонги и гигантские водопады.

Модулкири (Mondulkiri)– это восточная провинция Камбоджи, граничащая с Вьетнамом. До Сенмонорома (Sen Monorom) – административного центра провинции – можно добраться  за  8-9 часов автобусом из Пномпеня. Или за 5-6 часов на автомобиле. В районе городка Сноул, мы повернули с Читать далее »

Кхмерская кухня. Национальная приправа — прохок.

Рай для «гурманов». Самое вонючее гастраномическое место в мире. Сегодня утром я взяла в аренду велосипед и поехала искать место, где, как мне сказали, находиться самое вонючее место в Камбодже. Читать далее »

Лучшее пиво в Камбодже. «Контрольная закупка» в Камбо

11 марта 2013, Камбоджа, город Сиануквиль. Исследуемый объект – баночное пиво, произведенное в Камбодже. Цель — определить самое вкусное баночное пиво

Читать далее »

Где поесть в Пномпене. ARTillery Café

Королевство Камбоджа. Город Пном-Пень.
Чудное и уютное местечко открылось, неподалеку от 240 улицы. Это небольшое арткафе представляет собой: Галерею-

Читать далее »

Еда в Камбодже часть II

Продолжение, 1-я часть здесь
Камбоджийская кухня, фрукты, напитки заслуживают отдельного фотоальбома. Рай для гурмана.  Вкус, конечно, Читать далее »

Русско-английский разговорник для кхмерских баров

Из ресторана Бич ресорта на острове Кох Ронг Самлоем (2 часа от Сиануквиля).

Записка приколота местным персоналомдля понимания некоторых русских слов

Читать далее »

Кампонг Трач: Мимино, пещеры, камни и окаменевший Чужой.

Когда-то очень давно, когда у меня не было хорошей камеры и кривых ручек, а были только кривые ручки и мыльница… Очень давно… В августе 2012 года, мы предприняли Читать далее »

Еда в Камбодже, часть I

Кто знаком с кухней ЮВА, сразу возрозят, что четкого разделения между сладким, соленым, и даже острым здесь нет, т. к. во многие блюда азиаты добавляют и соль, и сахар, и перец.  Читать далее »